保定玉蘭香廚師學校開設(shè)了哪些廚師課程班？保定玉蘭香廚師學校是保定地區(qū)一所正規(guī)的職業(yè)技能培訓學校，學校課程設(shè)置多樣，其中廚師課程是學校的特色課程之一。小編就為大家介紹一下這所學校的廚師課程班，各位想學烹飪技術(shù)的小伙伴可千萬不要錯過喲！
保定玉蘭香廚師學校廚師課程班
1、中級廚師班
學期：四個月含酒店實習一個月
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學習烹飪理論，學習原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實習一個月。
2、重點廚師班
學期：七個月含酒店實習二個月
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費學習面點知識，到保定會館下屬酒店實習兩個月。
3、高級廚師班
學期：一年不低于三個月實習
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費學習面點知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實習不少于三個月。
4、高級廚師全能班
學期：兩年不低于五個月個月實習
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學習中高級所有課程，學習全能的烹飪技術(shù)，能獨立設(shè)計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應(yīng)用，免費學習面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實習不少于五個月。
好了，以上就是保定玉蘭香廚師學校廚師課程班的介紹了，大家看后是否也心動了呢？除此之外，保定玉蘭香廚師學校還開設(shè)了中西糕點班、酒店進修班、營養(yǎng)師班等諸多課程班可供大家選擇，各位對上述課程班感興趣的同學可千萬不要錯過喲！
